7.lokakuuta.2021

Aurinkokuvattuja tomaatteja olen ostanut erittäin harvoin. Edellisestä kerrasta varmaan lähemmäs 10 vuotta. Pettymys oli aina suuri kun maistoi

Aurinkokuivatut tomaatit olivat 80-luvun lopussa ja 90-luvun lopussa erittäin suuressa suosiossa Yhdysvalloissa. Niitä laitettiin kaikkeen. Sitten amerikkalaiset tuottajat havahtuivat: miksi tuoda Italiasta kun voimme valmistaa niitä itse? Joten he alkoivat valmistaa niitä. Teollisesti, kuivaten ne isoissa koneissa tehtaassa eikä autenttiseen tyyliin. Tuotteiden laatu oli surkea ja kaikki aromit mennyttä, tilalla tunkkainen maku. Suosio romahti nopeasti tuon jälkeen ja ei ole tullut takaisin.

Uskon että ne mitä aiemmin olen testannut on juuri teollisesti valmistettuja. Turkkilaisia myydään halpaan hintaan.

Muistan myös jostain amerikkalaisesta 80/90-luvun vaihteen leffasta kohtauksen jossa panttivankeja ottanut pankkiryöstäjä halusi pizzaa ja pankkia piirittävät poliisit keksivät laittaa pizzaan nukutusainetta. Pankkiryöstäjä tokaisi pizzan nähtyään tyyliin:"En voi syödä tätä, siinä on aurinkokuivattuja tomaatteja.". Ryöstäjä laittoi pizzakuskin syömään pizzan. Kohta pizzan toimittanut pizzakuski kärrättiinkin pankista ulos unten mailla.

Tämä on tehty Italiassa mutta tomaatin alkuperä muu kuin EU

Laatu kuitenkin kohdallaan ja nää toimii noin särkileivän päällä, pastassa kuin pizzassakin oikein hyvin. Kävin ostaan jo toisen purkin. Vois antaa 5/5. Oli myös puolikuivattua versiota tarjolla.

Ainesosat
aurinkokuivattu kirsikkatomaatti (muu kuin EU), auringonkukkaöljy,mausteet (basilika, valkosipuli, oregano), suola, viinietikka,happamuudensäätöaine (E270)
E-koodit
E270
Maitohappo
Säilytys- ja käyttöohjeet
säilyy avaamattomana huoneenlämmössä. Avattuna säilyy jääkaapissa pinta öljyn peitossa n. 2 viikkoa.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Italia
Lisätiedot
Ainesosa: aurinkokuivattu kirsikkatomaatti
Viljelypaikka: muu kuin EU